吉林海鮮大禮包經(jīng)營廠家介紹螃蟹的選購方法:首先看螃蟹的看背部,蟹殼呈褐色或紫色,且堅硬,紋理清晰有光澤的為佳;三看其生命活力,可以將其翻過來,能迅速翻身說明非常健康,如果不能翻身說明生命力不強;四看腹殼的軟硬,用大拇指去擠壓,硬的說明肉質(zhì)肥厚;五是看蟹足,蟹足和軀體連接緊密,提起蟹體時蟹足堅硬,不松弛下垂的肥滿。六是掂重量,如果兩個相同大小的,用手掂量一下,哪個重哪個肉就多了。
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